TRATTORIA PONTE DELLE BELE 5
SIAMO APERTI
DAL MARTEDI’ AL SABATO
DALLE 12.00 ALLE 14.00 E DALLE
19.00 ALLE 22.00
PRENOTAZIONI 0444320647-3497361756
pontedellebele@libero.it - pontedellebele@alice.it
Potete consultare i nostri Piatti classici sia nel nostro sito
www.pontedellebele.it e
nei nostri profili Facebook e Instagram.
0444320647-3497361756
I numeri fra le parentesi sono gli allergeni presenti nei piatti
trovate la lista alla fine del menù
I Nostri Antipasti
(1,7) Crostini con baccalà mantecato a €. 12,00
(1,4,7) Mazzancolle in saor con crostini e burro a €. 12,00
Polenta, sopressa e (7) asiago vecchio a €. 10,00Tartara
di manzo (100 g.) con sale rosa himalayano,
(3)
salsa tartara e limone a €. 11,00
Tartara
di manzo (100 g.) con sale rosa himalayano,
Carpaccio di manzo con tartufo nero a €. 13,00
Mortadella di cinghiale con tartufo nero e
peperoni €. 12,00
Prosciutto di cervo o prosciutto di cinghiale €. 12,00
(7,12) Asparagi bianchi con Asiago gratinato €. 12,00
(1,3,7) *Scrigni ripieni di patate viola con burro fuso e scaglie di ricotta affumicata a €. 13.00
(1,3,7) Fettuccine con il tartufo nero a €. 14,00
(1,3,7) Fettuccine con gli *asparagi bianchi a €. 14,00
(1,3,7,8) Gargati con gorgonzola e noci €. 12,00
(1,4,8) Spaghetti alla bottarga €. 11,00
(1,3,9) Bigoli con ragù di anatra a €. 13,00
(1,3)Bigoli con (9) ragù di vitello o con pomodoro o con la (4) sardea a €. 11,00
(1,3,4,7) Bigoli con Baccalà alla vicentina
a €. 14,00
(1,3,7) Canederli allo speck in brodo o
al burro e salvia a €. 10,00
(1,3,7) Canederli con sugo di goulash a €.11,00
(1,3,7) Gnocchetti tirolesi*
a €. 10,00
Goulash di manzo con (1,3,7) canederlo allo speck a €.14,00
Supreme di pollo con dadolata di pomodorini e basilico a €. 12,00
Supreme
di pollo con tartufo nero a €. 14,00
Carrè di maiale stufato con (7) crauti a €. 13,00
Cervo in umido con polenta e marmellata di mirtilli rossi a €. 15
Secondi vegetariani
(3,8) Asparagi bianchi bolliti con salsa bolzanina a €. 13,00
(7) Tomino alla menta con (1) verdure grigliate a €.12,00
(7) Polentina con formaggio fuso e *porcini
a €. 13,00
(3,7) Uova al tegamino con tartufo nero a €. 12,00
(7) Caprese con mozzarella
di bufala a €.10,00
Carni alla piastra
Filetto di manzo €. 18,00
Roastbeef di manzo a €. 16,00
Paillard di vitello a €. 12,00
I nostri contorni a €. 4,00
Melanzane, zucchine e peperoni alla piastra,
(1) pomodori gratinati, patate bollite o (7) arrostite,
verdura cotta* (bieta e cicoria), involtini di radicchio con pancetta stufata,(7) crauti.
Insalata gentile, rucola, valeriana, carote, pomodoro
(1,7,8) Delizia al cioccolato* su passata di
pera con
grappa monovitigno a parte a €. 7,00
I nostri vini della casa al litro
Cabernet rosso a €. 8,00
Pinot bianco a €. 8,00
Prosecco a €. 10,00
(sono i numeri fra parentesi)
1-Cereali con glutine
2-Crostacei e derivati
3-Uova e derivati
4-Pesce e derivati
5-Arachidi e derivati
6-Soia e derivati
7-Latte e derivati compreso lattosio
8-Frutta a guscio e derivati
9-Sedano e derivati
10-Senape e derivati
11-Semi di sesamo e derivati
12-Anidride solforosa e solfiti
13-Lupino e derivati
14-Molluschi e derivati
*I
PIATTI SEGNATI CON L’ASTERISCO POSSONO
CONTENERE
ALIMENTI SURGELATI
I NOSTRI PIATTI CON IL TARTUFO NERO
Mortadella di cinghiale con tartufo a €. 12,00
Carpaccio di manzo con il tartufo a €. 13,00
Uova all’occhio con il tartufo a €. 12,00
Fettuccine con il tartufo a €. 14,00
Filetto di manzo con il tartufo a €. 20,00
Supreme di pollo con il tartufo a €. 14,00
Per le nostre preparazioni usiamo il Tartufo nero Toscano
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Our Starters
(1,7) Croutons with cod mantecato a €. 12,00
(1,4,7) Mazzancolle in saor with croutons and butter €. 12,00
Polenta, big
salami by Valli del Pasubio and
(7) old Asiago cheese
to €. 10,00
Beef tartare (100
g.) with Himalayan pink salt,
(3) tartar sauce and lemon in €. 11,00
Beef tartare (100
g.) with Himalayan pink salt,
Beef carpaccio
with black truffles €. 13,00
(3,7) Fried eggs with
black truffle €.11,00
Wild
boar mortadella with black truffle and peppers €. 12,00
Venison or wild boar ham €. 12,00
white asparagus whit asiago cheese gratin €. 1200
Our first dishes
(1,3,7) Fettuccine with black truffel a €. 14,00
(1,3,7) Fettuccine with *white asparagus a €. 14,00
(1,3,7,8) Gargati with gorgonzola and nuts a €. 12,00
(1,4,7,8) Spaghetti to the bottarga €. 13.00
(1,3,9) Bigoli whit duck ragout a €. 13,00
(1,3,9)Bigoli with (9)veal sauce or with tomato or with the (4) Sardea to €. 11.00
(1,3,4,7)Bigoli
with Cod in vicentina style €. 14,00
(1,3,7) Canederli
with speck in broth or butter and sage €. 10,00
(1,3,7) Canederli
with goulash sauce €.11.00
(1,3,7) Tyrolean dumplings* €. 10,00
(4,7) Vicentina cod with Marano polenta at €.18,00
Baked pork *knuckle with (7) roasted
potatoes €. 14.00
(7) Veal meatballs
with steamed potatoes. €.13,00
Beef goulash with
(1,3,7) canederlo to the speck €. 14,00
Chicken Supreme with cherry tomatoes and basil €.12.00
Chicken Supreme with
black truffle €. 14,00
Pork stewed carrè with (7) sauerkraut €. 13,00
(7) Stewed venison whit polenta, pear and blueberries a €. 15,00
Our vegetarian second dishes
(3,10) boiled white asparagus vhit Bolzano sauce €. 13,00
(7) Polenta whit melted cheese and *porcini mushrooms a €. 1300
(7) Mint tomino cheese vith grill (1) vegetable €. 12,00
(3,7) Fried eggs with black truffles €. 11,00
Grilled
meats
Beef fillet €.
18,00
Beef roastbeef €.
16,00
Our
contours €. 4,00
Radicchio rolls with bacon,
Grilled eggplant,
zucchini, carrots and peppers,
(1) gratinated tomatoes, Boiled potatoes
or (7) roasted,
cooked vegetables* (green and chicoria), (7) sauerkraut.
Kind salad, rocket, valerian, carrots,
tomato
Our sweets
(1,7,8)
Chocolate treat* on pear pass with
mono-brandy
aside €. 7,00
(1,3,7)
Apple Strudel with strawberry grapes €. 5,00
(1.7)
Lemon mousse with raspberries €. 5,00
(7)
Panna cooked with chocolate or with berries €.5,00
(1,3,7) Tiramisu* €. 5,00
(6.8)
Almond or mint cold with melted chocolate €. 5,00
Our
house wines at lt. 1
Red
Cabernet €. 8,00
Pinot
Blanc €. 8,00
Prosecco
€. 10,00
Allergens
(Are the
numbers in parentheses)
1-Cereals with
gluten
2-Crustaceans
and derivatives
3-Eggs and
derivatives
4-Fish and
derivatives
5-Peanuts and
derivatives
6-Soybeans and
derivatives
7-Milk and
derivatives including lactose
8-Nuts and
derivatives
9-Celery and
derivatives
10-Mustard and
derivatives
11-Sesame
seeds and derivatives
12-Sulphur
dioxide and sulphites
13-Lupino and
derivatives
14-Molluschi
and derivatives
BREAD AND
COVERED €. 3,00
"THE
DISHES MARKED WITH THE ASTERISK CAN BE CONTAIN FROZEN FOODS”