TRATTORIA PONTE DELLE BELE 5
Il nostro Menù di Natale 2021
Antipasto
Aperitivo di benvenuto
Praline di rapa rossa e spalmabile ricoperte di
pistacchio
Flan di broccolo fiolaro con scaglie di vezzena
Zoccoletto croccante ripieno di caciotta di malga
e radicchio di Treviso
Primi piatti
Brodetto
di cappone con Tortellini di Valeggio
Fagottino
di crespella con zucca, mascarpone e polvere di amaretto
Secondi
piatti
Cappone
bollito e cotechino con purè di patate e pearà
Filettino
di maiale con prugne e noci su insalatina al balsamico
Mousse
al limone con lamponi
Dessert
Pandoro
con crema della casa
Vino
abbinato, acqua minerale, caffè e distillati
€. 50,00 
E’
necessaria la prenotazione
0444320647
– 3497361756
pontedellebele@alice.it
– www.pontedellebele.it 
TRATTORIA
PONTE DELLE
BELE
Cena del 31.12.2021
Menù
Code di
mazzancolle in saor con crostini croccanti
Torre di
cotechino con lenticchie e rosmarino
Bocconcini
di vitello su polentina morbida e porcini
Caffè e
distillati
Acque
minerali
Vini
abbinati ai piatti
Tutto
compreso €. 45,00
E’ necessaria la prenotazione
Tel 0444320647-3497361756
pontedellebele@alice.it – www.pontedellebele.it 
DAL LUNEDI’ AL SABATO
DALLE 12.15 ALLE 14.30 E DALLE
19.15 ALLE 22.30
VI ASPETTIAMO!
PRENOTAZIONI 0444320647-3497361756
Una nuova entrata
Mortadella di cinghiale
con il tartufo
Potete consultare i nostri Piatti classici sia nel nostro sito
www.pontedellebele.it e
nei nostri profili Facebook e Instagram.
0444320647-3497361756
I Nostri Antipasti
(1,7) Crostini con baccalà mantecato a €.10,00
Polenta, sopressa e (7) vezzena a €.
9,00
Carpaccio di manzo con tartufo nero* a €.
10,00
Tartara
di manzo (100 g.) con sale rosa himalayano,
(3) salsa tartara e limone a
€. 11,00
(7)Uova al tegamino con tartufo a €. 11,00
Mortadella di cinghiale con tartufo e peperoni a €. 10,00
Prosciutto di cervo o di cinghiale a €. 10,00
(1,3,7,8,10)Tartellette di zucca con lardo e miele a €. 10,00
I nostri primi piatti
(1,7,8) *Tortelloni ripieni di Asiago e radicchio
al burro fuso e julienne di radicchio a €. 11.00
(1,3,7) Fettuccine con tartufo nero a €. 11,00
(1,3,8) Gargati con *zucca e salsiccia a €. 10,00
(1,4,8) Spaghetti alla bottarga €. 10,00
(1,3)Bigoli con (9) ragù di vitello o
con pomodoro o con la (4) sardea a €. 9,00
(1,3,4,7) Bigoli con
Baccalà alla vicentina a €.
11,00
(1,3,7) Canederli allo speck in brodo o al burro e salvia a €. 10,00
(1,3,7) Canederli con sugo di goulash a €.11,00
(1,3,7) *Gnocchetti tirolesi a €. 9,00
*Stinco di maiale al forno con (7) patate arrosto a €.13,00
(7) Polpette di
vitello con patate al vapore
a €. 12,00
Bocconcini di vitello con *porcini e polenta a €. 12,00
Goulash di manzo con (1,3,7) canederlo allo speck a €. 12,00
Supreme di pollo con dadolata di pomodorini e basilico a €. 12,00
Supreme di pollo con tartufo nero a €. 13,00
Carrè di maiale stufato con (7)crauti a €. 12,00
I nostri piatti vegetariani
Verdure grigliate con (7)tomino alla menta a €. 11,00
(7) Polentina con formaggio fuso e *porcini
a €. 12,00
Carni alla piastra
Filetto di manzo €. 15,00
Roastbeef di manzo a €. 12,00
Paillard di vitello a €. 10,00
I nostri contorni a €. 3,00
(1) pomodori gratinati, zucchine, melanzane, peperoni e carote grigliate
patate bollite o (7) arrostite, verdura cotta* (bieta e cicoria),
(7)crauti.
Insalata gentile, rucola, valeriana, carote, pomodoro
(1,7) Delizia al cioccolato* su passata di
pera con
grappa monovitigno a parte a €. 7,00
I nostri vini della casa al litro
Cabernet rosso a €. 8,00
Pinot bianco a €. 8,00
Prosecco a €. 10,00
1-Cereali con glutine
2-Crostacei e derivati
3-Uova e derivati
4-Pesce e derivati
5-Arachidi e derivati
6-Soia e derivati
7-Latte e derivati compreso lattosio
8-Frutta a guscio e derivati
9-Sedano e derivati
10-Senape e derivati
11-Semi di sesamo e derivati
12-Anidride solforosa e solfiti
13-Lupino e derivati
14-Molluschi e derivati
*I
PIATTI SEGNATI CON L’ASTERISCO POSSONO
CONTENERE
ALIMENTI SURGELATI
Menù
dal 22/10/21
I NOSTRI PIATTI CON IL TARTUFO NERO
Mortadella di cinghiale con tartufo a €. 10,00
Carpaccio di manzo con il tartufo a €. 10,00
Uova all’occhio con il tartufo a €. 11,00
Fettuccine con il tartufo a €. 11,00
Filetto di manzo con il tartufo a €. 17,00
Scaloppa di vitello con il tartufo a €. 12,00
Supreme di pollo con il tartufo a €. 13,00
Per le nostre preparazioni usiamo il Tartufo nero Toscano
ENGLISH MENU'
Our Starters
(1,7) Croutons
with cod mantecato a €. 10,00
Polenta, big
salami by Valli del Pasubio and
(7) vezzena cheese
to €. 9,00
Beef tartare (100
g.) with Himalayan pink salt,
(3) tartar sauce and lemon in €. 11,00
Beef carpaccio
with black truffles €. 10,00
(3,7) Fried eggs with
black truffle €.11,00
(1,3,7,8,10)
Pumpkin tartellette with lard and honey €. 10,00
Wild
boar mortadella with black truffle and peppers €. 10,00
Venison
or wild boar ham €. 10,00
Our
first dishes
(1,3,7) *Tortelloni
stuffed with asiago cheese and radicchio
with melted butter
and radicchio julienne a €. 11,00
(1,3,7) Fettuccine
with black truffles €. 11,00
(1,3) Gargati with pumpink
and sausage a €. 10,00
(1,4,7,8) Spaghetti to the bottarga €. 10.00
(1,3)Bigoli with (9)veal
sauce or with tomato or
with the (4) Sardea to €. 9.00
(1,3,4,7)Bigoli
with Cod in vicentina style €. 11,00
(1,3,7) Canederli
with speck in broth or
butter and sage €. 10,00
(1,3,7) Canederli
with goulash sauce €.10.00
(1,3,7) Tyrolean
dumplings* €. 9,00
Soup of the day €.
9,00
Our
second dishes
(4,7) Vicentina cod with Marano polenta at €.17,00
Baked pork *knuckle with (7) roasted
potatoes €. 13.00
(7) Veal meatballs
with steamed potatoes. €.12,00
Beef goulash with
(1,3,7) canederlo to the speck €. 12,00
Veal morsels with *porcini mushroom and polenta €. 12,00
Chicken Supreme with cherry tomatoes and basil €.12.00
Chicken Supreme with
black truffle €. 13,00
Pork stewed carrè
with (7) sauerkraut €. 12,00
Grilled
meats
Beef fillet €.
15,00
Beef roastbeef €.
12,00
Veal Paillard €.
10,00
Our
vegetarian second dishes
(7) Polentina with
melted cheese and porcini* €. 12,00
(7)
Tomino cheese vith grill (1) vegetable €. 11,00
Our
contours €. 3,00
Grilled eggplant,
zucchini, carrots and peppers,
(1) gratinated tomatoes Boiled potatoes
or (7) roasted,
cooked vegetables* (green and chicoria), (7) sauerkraut.
Kind salad, rocket, valerian, carrots,
tomato
Our sweets
(1,7)
Chocolate treat* on pear pass with
mono-brandy
aside €. 7,00
(1,3,7)
Apple Strudel with strawberry grapes €. 5,00
(1.7)
Lemon cream with raspberries €. 5,00
(7)
Panna cooked with chocolate or with berries €.5,00
(1,3,7) Tiramisu* €. 5,00
(6.8)
Almond or mint cold with melted chocolate €. 5,00
Our
house wines at lt. 1
Red
Cabernet €. 8,00
Pinot
Blanc €. 8,00
Prosecco
€. 10,00
1-Cereals
with gluten
2-Crustaceans
and derivatives
3-Eggs
and derivatives
4-Fish
and derivatives
5-Peanuts
and derivatives
6-Soybeans
and derivatives
7-Milk
and derivatives including lactose
8-Nuts
and derivatives
9-Celery
and derivatives
10-Mustard
and derivatives
11-Sesame
seeds and derivatives
12-Sulphur
dioxide and sulphites
13-Lupino
and derivatives
14-Molluschi
and derivatives
BREAD
AND COVERED €. 2,00
"THE
DISHES MARKED WITH THE ASTERISK CAN BE CONTAIN FROZEN FOODS”
FRENCH MENU'
Mortadelle de sanglier a la truffe noir et poivron €.
10,00
Jambon de chevreuil ou de sanglier €. 10,00
(1,3) Fettuccine aux truffes noires a €.
11,00
(1,3) Gargati au citrouille e saucisse a
€. 10,00
(1,4,8) Spaghetti à la bottarga. 10.00
(1,3)Bigoli
à la sauce de veau ou avec la tomate ou
avec le (4) Sardea à €. 9.00
(1,3,4,7) Bigoli a la morue de Vicenza à
€. 11,00
(1,3,7) Canederli avec tache dans le
bouillon ou le beurre et la sauge à €. 9,00
(1,3,7) Canederli à la sauce goulasch à
€.10,00
(1,3,7) génockets tyroliens a €. 9,00
Soupe du jours a €.9,00
Nos deuxièmes plats
(4,7) Baccalà Vicentina avec polenta
Marano à €. 17,00
Jarret de porc* au four avec (7)pomme de terre roties à €.13,00
(7) Boulettes de veau avec pommes de terre cuites à la vapeur €. 12,00
Goulasch de boeuf avec (1,3,7) canederlo à la tache à €. 12,00
Suprême de poulet aux tomates cerises et basilic coupé a €. 12.00
Suprême de poulet avec truffe noire à €. 13,00
Longe de porc mijoté avec choucroute a €.
12,00
Légumes grillés avec (7) tomino à la
menthe à €. 11.00
Polentina avec (7)fromage fondu et *porcini
à €. 12,00
Grillades
Rôsbeef de boeuf à €. 12,00
Veau Paillard à €. 10,00
Nos contours à €. 3,00
Aubergines, courgettes et poivrons
grillés,
(1) tomates gratinées, pommes de terre
bouillies ou (7) rotie légumes cuits (*vert et chicoria), choucroute.
Salade type, roquette, valériane,
carottes, tomate
(6.8) amande ou menthe semi-froide avec
chocolat fondu. a €. 5,00
Nos vins maison
Cabernet rouge à €. 8,00
Pinot Blanc à un. 8,00
Prosecco à un . 10,00
Menù del giorno lavoro
Primo piatto, secondo con contorno,
acqua e caffe’
a €. 15,00
Primi piatti
(1,3) Spaghetti o fettuccine al pomodoro
(1,3,9) Spaghetti o fettuccine al ragù
(1,3,4) Spaghetti o fettuccine con la sardea
(1,3) Gargati zucca e salsiccia
Secondi piatti
Stinco di maiale affettato con (7) patate arrosto
Gulash di manzo con patate bollite
(7) Polpette di vitello con patate bollite
Valido dal lunedì al venerdì a pranzo