I Nostri Antipasti
Crostini con baccalà mantecato a €. 10,00
Polenta, soppressa di Valli del Pasubio e vezzena a €, 9,00
Tartara di manzo ( 100 g.)con sale rosa, salsa tartara e limone a €. 10,00
Carpaccio di manzo con tartufo nero* a €. 10,00
Burratina con pomodorini e aceto balsamico a €. 9,00
I nostri primi piatti
Fettuccine alla mediterranea con pomodoro fresco basilico e scaglie di grana a €.10,00
Gargati con pesto di zucchine, mandorle e pancetta croccante a €. 10,00
Tortelli ripieni di basilico e pinoli al burro fuso e scaglie di pecorino a €. 10,00
Spaghetti alla bottarga a €. 10,00
Bigoli con ragù di vitello o con pomodoro o con la sardea a €. 9,00
Bigoli con Baccalà alla vicentina a €. 11,00
Canederli allo speck in brodo o al burro e salvia €.9.00
Zuppa del giorno a €.9.00
I nostri secondi piatti
Baccalà alla Vicentina con polenta di Marano a €. 17, 00
Stinco di maiale al forno con patate arrosto a €. 10,00
Polpette di vitello con patate al vapore a €. 10,00
Goulash di manzo con canederlo allo speck a €. 11,00
Vitello tonnato a €. 10,00
Caprese di bufala a €. 9,00
Supreme di pollo con dadolata di pomodorini e basilico a €. 10,00
Carrè di maiale affumicato con crauti e senape a €. 10,00
Tagliere del cacciatore a €. 10,00
Selezione di formaggi altoatesini marmellate e miele a €. 13,00
Carni alla piastra
Filetto di manzo gr.200
a €. 15,00
Roastbeef di manzo gr.200
a €. 10,00
Paillard di vitello
a €. 10,00
I nostri contorni a €. 3,00
patate bollite o arrostite, verdura cotta (bieta e cicoria),
Verdure grigliate (zucchine, melanzane e carote) pomodori gratin, crauti.
Insalata gentile, rucola, valeriana, carote, pomodoro
Delizia al cioccolato* su passata di pera con
grappa monovitigno a parte a €. 7,00
Semifreddo al mandorlato o alla menta con cioccolato fuso a €. 5,00
I nostri vini da dessert al calice
Passito di Pantelleria a €. 4,00
Recioto classico a €. 4,00
Dindarello di Maculan a €. 4,50
Torcolato di Breganze a €. 4,50
Dolce S.Giorgio a €. 3,00
Passito fior d’arancio a €. 3,00
I nostri vini della casa a €. 6,00 litro
Cabernet rosso
Pinot bianco
Prosecco
PANE E COPERTO €. 2,00
*I PIATTI SEGNATI CON L’ASTERISCO POSSONO
CONTENERE ALIMENTI SURGELATI
MENU' PARTICOLARI
SONO ARRIVATI I PORCINI
Insalatina di porcini con rucola o valeriana e grana a €. 10,00
Tartara di manzo con porcini crudi a €. 11,00
Carpaccio di manzo con porcini crudi a €. 11,00
Fettuccine con i porcini a €. 10,00
Rosbeef di manzo con i porcini a €. 13,00
Filetto di manzo con i porcini a €. 18,00
I NOSTRI PIATTI CON IL TARTUFO NERO
Carpaccio di manzo con il tartufo a €. 10,00
Uova all’occhio con il tartufo a €. 9,00
Fettuccine con il tartufo a €. 10,00
Filetto di manzo con il tartufo a €. 16,00
Scaloppa di vitello con il tartufo a €. 12,00
Supreme di pollo con il tartufo a €. 10,00
Panna cotta con Nerobianco a €. 7,00
Per le nostre preparazioni usiamo il Tartufo
nero Toscano, più pregiato del Nero dei Berici
MENU’ TIPICO VICENTINO
Bigoli co’ la sardea
Baccalà alla vicentina con polenta di Marano
Crema al limone con i lamponi
¼ di Tocai rosso
½ minerale e caffè
€. 30,00
Speck della Val d’Ultimo e cetrioli
Bis di Gnocchetti tirolesi e canederli allo speck
Carre’ affumicato con senape e crauti
O
Gulash di manzo con patate bollite
Strudel di mele con uva fragola
¼ di teroldego
½ minerale e caffè
€. 30,00