TRATTORIA PONTE DELLE BELE 5
DAL LUNEDI’ AL SABATO
DALLE 12.15 ALLE 14.30 E DALLE
19.15 ALLE 22.30
PRENOTAZIONI 0444320647-3497361756
SELEZIONE DI FORMAGGI ASIAGO
Gentili clienti Vi proponiamo una selezione di formaggi Asiago con diverse stagionature e
di diversi caseifici per permetterVi di godere delle differenze di sapori
e consistenze pur rimanendo nello stesso
prodotto e a chilometro 0.
La nostra selezione comprende:
-Asiago fresco stagionato 20 giorni Caseificio Casona
-Asiago fresco stagionato 30 giorni caseificio Pennar
-Asiago fresco riserva stagionato 40 giorni Latte
Busche
-Asiago mezzano stagionato 4/10 mesi Latteria Villa
-Asiago vecchio stagionato 10/15 mesi Latteria Villa
-Asiago stravecchio stagionato 15 mesi Latteria Villa
Il tutto servito con marmellata di cipolla rossa di
Tropea, miele e noci.
Una nuova entrata
Mortadella di cinghiale
con il tartufo
Potete consultare i nostri Piatti classici sia nel nostro sito
www.pontedellebele.it e
nei nostri profili Facebook e Instagram.
0444320647-3497361756
I Nostri Antipasti
(1,7) Crostini con baccalà mantecato a €. 10,00
Polenta, sopressa e (7) asiago vecchio a
€. 9,00
Tartara
di manzo (100 g.) con sale rosa himalayano,
(3)
salsa tartara e limone a €. 11,00
Carpaccio di manzo con tartufo nero a €. 11,00
Mortadella di cinghiale con tartufo nero e
peperoni €. 10,00
Prosciutto di cervo o prosciutto di
cinghiale €. 10,00
(7) Dadolata di patate con Grana e tartufo
a €.11,00
(7) Radicchio di Treviso al vino rosso
con asiago fresco gratinato a €. 10,00
(1,3,7,8) *Fiocchetti al gorgonzola con
burro fuso e noci a €. 11.00
(1,3,7) Fettuccine con radicchio, lardo e Vespaiolo a €. 12,00
(1,3,7) Gargati con broccolo fiolaro e scaglie di Asiago vecchio a
€. 10,00
(1,4,8) Spaghetti alla bottarga €. 10,00
(1,3)Bigoli con (9) ragù di vitello o con pomodoro o con la (4) sardea a €. 9,00
(1,3,4,7) Bigoli con Baccalà alla vicentina
a €. 11,00
(1,3,7) Canederli allo speck in brodo o
al burro e salvia a €. 9,00
(1,3,7) Canederli con sugo di goulash a €.10,00
(1,3,7) Gnocchetti tirolesi*
a €. 9,00
Zuppa del giorno a €. 9,00
Goulash di manzo con (1,3,7) canederlo allo speck a €.12,00
Bocconcini di vitello con porcini* e polentina a €. 12,00
Supreme di pollo con dadolata di pomodorini e basilico a €. 12,00
Supreme
di pollo con tartufo nero a €. 13,00
Carrè di maiale stufato con (7) crauti a €. 12,00
Secondi vegetariani
(7) Selezione di formaggi Asiago, di varie stagionature e
caseifici,
con marmellata di cipolla rossa, noci e miele a €. 12,00
(7) Tomino alla menta con (1) verdure grigliate a €.11,00
(7) Polentina con formaggio fuso e porcini
a €. 12,00
(3,7) Uova al tegamino con tartufo nero a €. 11,00
Carni alla piastra
Filetto di manzo €. 15,00
Roastbeef di manzo a €. 12,00
Paillard di vitello a €. 10,00
I nostri contorni a €. 3,00
Involtini di radicchio e pancetta,
Melanzane, zucchine e peperoni alla piastra,
(1) pomodori gratinati, patate bollite o (7) arrostite,
verdura cotta* (bieta e cicoria), (7) crauti.
Insalata gentile, rucola, valeriana, carote, pomodoro
(1,7) Delizia al cioccolato* su passata di
pera con
grappa monovitigno a parte a €. 7,00
I nostri vini della casa al litro
Cabernet rosso a €. 8,00
Pinot bianco a €. 8,00
Prosecco a €. 10,00
(sono i numeri fra parentesi)
1-Cereali con glutine
2-Crostacei e derivati
3-Uova e derivati
4-Pesce e derivati
5-Arachidi e derivati
6-Soia e derivati
7-Latte e derivati compreso lattosio
8-Frutta a guscio e derivati
9-Sedano e derivati
10-Senape e derivati
11-Semi di sesamo e derivati
12-Anidride solforosa e solfiti
13-Lupino e derivati
14-Molluschi e derivati
*I
PIATTI SEGNATI CON L’ASTERISCO POSSONO
CONTENERE
ALIMENTI SURGELATI
Menù
dal 09/12/21
I NOSTRI PIATTI CON IL TARTUFO NERO
Mortadella di cinghiale con tartufo a €. 10,00
Carpaccio di manzo con il tartufo a €. 11,00
Uova all’occhio con il tartufo a €. 11,00
Fettuccine con il tartufo a €. 12,00
Filetto di manzo con il tartufo a €. 17,00
Scaloppa di vitello con il tartufo a €. 12,00
Supreme di pollo con il tartufo a €. 13,00
Per le nostre preparazioni usiamo il Tartufo nero Toscano
ENGLISH MENU'
Our Starters
(1,7) Croutons
with cod mantecato a €. 10,00
Polenta, big
salami by Valli del Pasubio and
(7) old Asiago cheese
to €. 9,00
Beef tartare (100
g.) with Himalayan pink salt,
(3) tartar sauce and lemon in €. 11,00
Beef carpaccio
with black truffles €. 11,00
(3,7) Fried eggs with
black truffle €.11,00
Wild
boar mortadella with black truffle and peppers €. 10,00
Venison or wild boar ham €. 10,00
(7) Diced potatoes with parmesan and truffel €. 11,00
(7) Radicchio in red wine with fresh Asiago au
gratin a €.10,00
Our first dishes
(1,3,7) Fettuccine
with radicchio, lard and Vespaiolo €. 12,00
(1,3,7) Gargati with fiolaro
broccoli and old Asiago flakes a €. 10,00
(1,4,7,8) Spaghetti to the bottarga €. 10.00
(1,3)Bigoli with (9)veal sauce or with tomato or with the (4) Sardea to €. 9.00
(1,3,4,7)Bigoli
with Cod in vicentina style €. 11,00
(1,3,7) Canederli
with speck in broth or butter and sage €. 9,00
(1,3,7) Canederli
with goulash sauce €.10.00
(1,3,7) Tyrolean
dumplings* €. 9,00
Soup of the day €.
9,00
Our
second dishes
(4,7) Vicentina cod with Marano polenta at €.17,00
Baked pork *knuckle with (7) roasted
potatoes €. 13.00
(7) Veal meatballs
with steamed potatoes. €.12,00
Beef goulash with
(1,3,7) canederlo to the speck €. 12,00
Veal morsels with *porcini mushroom and polenta €. 12,00
Chicken Supreme with cherry tomatoes and basil €.12.00
Chicken Supreme with
black truffle €. 13,00
Pork stewed carrè with (7) sauerkraut €. 12,00
Grilled
meats
Beef fillet €.
15,00
Beef roastbeef €.
12,00
Veal Paillard €.
10,00
Our vegetarian second dishes
(7) Selection of Asiago cheeses of various ages and dairies
with red onion jam, nuts and honey €. 12,00
(7) Polentina with
melted cheese and porcini* €. 12,00
(7) Tomino cheese vith grill (1) vegetable €. 11,00
(3,7) Fried eggs with black truffles €. 11,00
Our
contours €. 3,00
Rolls of radicchio and bacon
Grilled eggplant,
zucchini, carrots and peppers,
(1) gratinated tomatoes Boiled potatoes
or (7) roasted,
cooked vegetables* (green and chicoria), (7) sauerkraut.
Kind salad, rocket, valerian, carrots,
tomato
Our sweets
(1,7)
Chocolate treat* on pear pass with
mono-brandy
aside €. 7,00
(1,3,7)
Apple Strudel with strawberry grapes €. 5,00
(1.7)
Lemon mousse with raspberries €. 5,00
(7)
Panna cooked with chocolate or with berries €.5,00
(1,3,7) Tiramisu* €. 5,00
(6.8)
Almond or mint cold with melted chocolate €. 5,00
Our
house wines at lt. 1
Red
Cabernet €. 8,00
Pinot
Blanc €. 8,00
Prosecco
€. 10,00
1-Cereals
with gluten
2-Crustaceans
and derivatives
3-Eggs
and derivatives
4-Fish
and derivatives
5-Peanuts
and derivatives
6-Soybeans
and derivatives
7-Milk
and derivatives including lactose
8-Nuts
and derivatives
9-Celery
and derivatives
10-Mustard
and derivatives
11-Sesame
seeds and derivatives
12-Sulphur
dioxide and sulphites
13-Lupino
and derivatives
14-Molluschi
and derivatives
BREAD
AND COVERED €. 2,00
"THE
DISHES MARKED WITH THE ASTERISK CAN BE CONTAIN FROZEN FOODS”
Menù del giorno lavoro
Primo piatto, secondo con contorno,
acqua e caffe’
a €. 15,00
Primi piatti
(1,3) Spaghetti o fettuccine al pomodoro
(1,3,9) Spaghetti o fettuccine al ragù
(1,3,4) Spaghetti o fettuccine con la sardea
(1,3) Gargati radicchio e salsiccia
Secondi piatti
Stinco di maiale affettato con (7) patate arrosto
Gulash di manzo con patate bollite
(7) Polpette di vitello con patate bollite
Valido dal lunedì al venerdì a pranzo