Trattoria ~ Ponte delle Bele ~

I numeri fra le parentesi sono gli allergeni presenti nei piatti

trovate la lista alla fine del menù

I Nostri Antipasti

(1,7) Crostini con baccalà mantecato a €. 12,00

(1,4,7) Mazzancolle in saor con crostini e burro a €. 12,00

Polenta, sopressa e (7) asiago vecchio a €. 10,00

Tartara di manzo (100 g.) con sale rosa himalayano,

(3) salsa tartara e limone a €. 11,00

Tartara di manzo (100 g.) con sale rosa himalayano,

(3) salsa tartara e scaglie di tartufo a €. 13,00

Carpaccio di manzo con tartufo nero a €. 13,00

Mortadella di cinghiale con tartufo nero e peperoni €. 12,00

Prosciutto di cervo o prosciutto di cinghiale €. 12,00

(7,12) Radicchio di Treviso al vino rosso con Asiago gratinato €. 11,00

I nostri primi piatti

(1,3,7,) *Ravioli con radicchio e asiago con burro fuso e julienne di radicchio a €. 13.00

(1,3,7) Fettuccine con il tartufo nero a €. 14,00

(1,3,7) Fettuccine con i *porcini a €. 14,00

(1,3,9) Bigoli con ragù di anatra a €. 13,00

(1,3,7) Gargati con zucca e salsiccia €. 12,00

(1,4,8) Spaghetti alla bottarga €. 11,00

(1,3)Bigoli con (9) ragù di vitello o con pomodoro o con la (4) sardea a €. 11,00

(1,3,4,7) Bigoli con Baccalà alla vicentina a €. 14,00

(1,3,7) Canederli allo speck in brodo o

al burro e salvia a €. 10,00

(1,3,7) Canederli con sugo di goulash a €.11,00

(1,3,7) Gnocchetti tirolesi* a €. 10,00

Zuppa del giorno a €. 10,00

I nostri secondi piatti

(4,7) Baccalà alla Vicentina con polenta di Marano €.18,00

Bocconcini di vitello con porcini e polenta a €. 15,00

Stinco* di maiale al forno con (7) patate arrosto a €.14,00

(7) Polpette di vitello con patate al vapore a €. 13,00

Goulash di manzo con (1,3,7) canederlo allo speck a €.14,00

Supreme di pollo con dadolata di pomodorini e basilico a €. 12,00

Supreme di pollo con tartufo nero a €. 14,00

Carrè di maiale stufato con (7) crauti a €. 13,00

Cervo in umido con polenta e marmellata di mirtilli rossi a €. 15

Secondi vegetariani

(7) Tomino alla menta con (1) verdure grigliate a €.12,00

(7) Polentina con formaggio fuso e *porcini a €. 13,00

(3,7) Uova al tegamino con tartufo nero a €. 12,00

(7) Caprese con mozzarella di bufala a €.10,00

Carni alla piastra

Filetto di manzo €. 18,00

Roastbeef di manzo a €. 16,00

Paillard di vitello a €. 12,00

I nostri contorni a €. 4,00

Melanzane, zucchine e peperoni alla piastra,

(1) pomodori gratinati, patate bollite o (7) arrostite,

verdura cotta* (bieta e cicoria), involtini di radicchio con pancetta stufata,(7) crauti.

Insalata gentile, rucola, valeriana, carote, pomodoro

I nostri dolci

(1,7,8) Delizia al cioccolato* su passata di pera con

grappa monovitigno a parte a €. 7,00

(1,7) Mousse al limone con i lamponi sciroppati a €. 5,00

(7) Panna cotta con cioccolato o con frutti di bosco

(7,8) Panna cotta al pistacchio con cioccolato fuso a €. 5,00

(1,3,7)Tiramisù* a €. 5,00

(6,8) Semifreddo al mandorlato o alla menta con cioccolato fuso a €. 5,00

(1,3,7) Strudel di mele con *uva fragola a €. 5,00

I nostri vini della casa al litro

Cabernet rosso a €. 8,00

Pinot bianco a €. 8,00

Prosecco a €. 10,00

ALLERGENI

(sono i numeri fra parentesi)

1-Cereali con glutine

2-Crostacei e derivati

3-Uova e derivati

4-Pesce e derivati

5-Arachidi e derivati

6-Soia e derivati

7-Latte e derivati compreso lattosio

8-Frutta a guscio e derivati

9-Sedano e derivati

10-Senape e derivati

11-Semi di sesamo e derivati

12-Anidride solforosa e solfiti

13-Lupino e derivati

14-Molluschi e derivati

PANE E COPERTO €. 3,00

*I PIATTI SEGNATI CON L’ASTERISCO POSSONO

CONTENERE ALIMENTI SURGELATI

(1,3,7,) *Radicchio ravioli and asiago cheese with melted butter and julienne of radicchio a €. 13,00

(1,3)Bigoli with (9)veal sauce or with tomato or with the (4) Sardea to €. 11.00