Trattoria Ponte delle Bele
Contrà Ponte delle Bele, 5 36100 Vicenza - Tel: +39 0444 320647
Nuestro Menú a la Carta
Nuestros Entrantes
| Crostini con bacalao mantecado (1,7) | 12,00 € |
| Langostinos en "saor" con crostini y mantequilla (1,4,7) | 12,00 € |
| Polenta, soppressa y queso asiago viejo (7) | 10,00 € |
| Tartar de ternera (100 g) con sal rosa del Himalaya, salsa tártara y limón (3) | 11,00 € |
| Tartar de ternera (100 g) con sal rosa del Himalaya, salsa tártara y virutas de trufa (3) | 13,00 € |
| Carpaccio de ternera con trufa negra | 13,00 € |
| Mortadela de jabalí con trufa negra y pimientos | 12,00 € |
| Jamón de ciervo o jamón de jabalí | 12,00 € |
| Radicchio al vino tinto gratinado con queso asiago (7,12) | 11,00 € |
Nuestros Primeros Platos
| *Raviolis con radicchio y asiago a la mantequilla y juliana de radicchio (1,3,7) | 13,00 € |
| Fettuccine con trufa negra (1,3,7) | 14,00 € |
| Gargati con brócoli fiolaro y hojuelas de Vezzena (1,3,7) | 12,00 € |
| Espaguetis con botarga (1,4,8) | 11,00 € |
| Bigoli con ragú de pato (1,3,9) | 13,00 € |
| Bigoli con ragú de ternera, tomate o sardinas (1,3,4,9) | 11,00 € |
| Bigoli con bacalao a la vicentina (1,3,4,7) | 14,00 € |
| Canederli de speck en caldo o con mantequilla y salvia (1,3,7) | 10,00 € |
| Canederli con salsa de goulash (1,3,7) | 11,00 € |
| *Gnocchetti tiroleses (1,3,7) | 10,00 € |
| Sopa del día | 10,00 € |
Nuestros Segundos Platos
| Bacalao a la Vicentina con polenta de Marano (4,7) | 18,00 € |
| Codillo* de cerdo al horno con patatas asadas (7) | 14,00 € |
| Albóndigas de ternera con patatas al vapor (7) | 13,00 € |
| Ciervo estofado con pera, compota de arándanos y polenta | 14,00 € |
| Goulash de ternera con canederlo de speck (1,3,7) | 14,00 € |
| Suprema de pollo con dados de tomate y albahaca | 12,00 € |
| Suprema de pollo con trufa negra | 14,00 € |
| Lomo de cerdo estofado con chucrut (7) | 13,00 € |
Segundos Vegetarianos
| Tomino a la menta con verduras a la plancha (1,7) | 12,00 € |
| Polentina con queso fundido y *boletus (7) | 13,00 € |
| Huevos al plato con trufa negra (3,7) | 12,00 € |
| Caprese con mozzarella de búfala(7) | 10,00 € |
Carnes a la Plancha
| Solomillo de ternera | 18,00 € |
| Roast beef de ternera | 16,00 € |
| Paillard de ternera | 12,00 € |
Nuestras Guarniciones
| Verduras mixtas a la plancha (berenjenas, calabacines, zanahorias, pimientos y tomates gratinados), patatas cocidas o asadas, verdura cocida* (acelga y achicoria), chucrut, rollitos de radicchio y panceta(1,7) | 4,00 € |
| Ensalada verde, rúcula, canónigos, zanahorias, tomate | 4,00 € |
Nuestros Postres
| Delicia de chocolate* sobre puré de pera con grappa monovarietal aparte (1,7,8) | 7,00 € |
| Mousse de limón con frambuesas en almíbar (1,7) | 5,00 € |
| Panna cotta con chocolate o frutos del bosque (7) | 5,00 € |
| Panna cotta de pistacho con chocolate fundido (7, 8) | 5,00 € |
| Tiramisú* (1,3,7) | 5,00 € |
| Semifrío de turrón (mandorlato) o de menta con chocolate fundido (6,8) | 5,00 € |
| Strudel de manzana con *uva fragola (1,3,7) | 5,00 € |
Vinos de la casa (por litro)
| Cabernet tinto | 8,00 € |
| Pinot blanco | 8,00 € |
| Prosecco | 10,00 € |
Nuestros platos con trufa negra
| Mortadela de jabalí con trufa | 12,00 € |
| Carpaccio de ternera con trufa | 13,00 € |
| Huevos al plato con trufa | 12,00 € |
| Fettuccine con trufa | 14,00 € |
| Solomillo de ternera con trufa | 20,00 € |
| Suprema de pollo con trufa | 14,00 € |
Leyenda de Alérgenos:
1: Cereales con gluten
2: Crustáceos y derivados
3: Huevos y derivados
4: Pescado y derivados
5: Cacahuetes y derivados
6: Soja y derivados
7: Leche y derivados incluyendo lactosa
8: Frutos de cáscara y derivados
9: Apio y derivados
10: Mostaza y derivados
11: Semillas de sésamo y derivados
12: Dióxido de azufre y sulfitos
13: Altramuces y derivados
14: Moluscos y derivados
1: Cereales con gluten
2: Crustáceos y derivados
3: Huevos y derivados
4: Pescado y derivados
5: Cacahuetes y derivados
6: Soja y derivados
7: Leche y derivados incluyendo lactosa
8: Frutos de cáscara y derivados
9: Apio y derivados
10: Mostaza y derivados
11: Semillas de sésamo y derivados
12: Dióxido de azufre y sulfitos
13: Altramuces y derivados
14: Moluscos y derivados
Los platos marcados con asterisco pueden contener alimentos congelados